Demonstrationsmatlagning

KMC – Halton MobiChef™ mobile recirculating station (CE)

CE Marked (UKCA pending) – Halton MobiChef is a mobile recirculating Station designed for electrical cooking appliances. It allows cooking anything, anytime and anywhere it is of most value, without the need of connection to a ventilation ductwork.

JES-RD – Round Jet Extraction System (CE)

CE Marked (UKCA pending) – The round Jet Extraction System JES-RD has been specifically designed to provide a high efficient extraction for cooking points fitted on the guest tables such as Korean barbecue and in general for front cooking areas or architectural cooking concepts equipped with low to medium duty, induction and other table top equipment.

KMC Halton MobiChef – oanade affärsmöjligheter

Mobile Capture Jet™ matlagningsstation med integrerad luftåtervinningsenhet

HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR

• Fristående och mobil matlagningsstation för  lunchrum, restauranger, matsalar och hotell.
• Man behöver inte ansluta till frånluftskanalsystemet.
• Produktiviteten och ergonomin motsvarar en fast och traditionell matlagningsplats för mindre mängder.

JES Utformad för demonstrationsområden

Utformad för demonstrationsområden

HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR

• Högeffektiv cykloneffekt för enastående infångning.
• Energibesparingar tack vare låga frånluftsnivåer.
• Maximal värmekomfort och akustisk komfort.

CBR Rökriktare som monteras runt kokkärlen

Rökriktare ska monteras runt kokkärlen

HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR

• Särskilt utformad för demonstrationsområden.
• Riktar rök och ånga mot kåpan.
• Minimerar påverkan från korsdrag på kåpornas infångningskapacitet.

CBR Rökriktare som monteras runt kokkärlen

Rökriktare ska monteras runt kokkärlen

HUVUDSAKLIGA FUNKTIONER OCH FÖRDELAR

• Särskilt utformad för demonstrationsområden.
• Riktar rök och ånga mot kåpan.
• Minimerar påverkan från korsdrag på kåpornas infångningskapacitet.