Product / PEU
概览
人们日益达成共识,在不久的将来,很可能会出台相关法规,要求任何在工艺流程中引入新鲜空气的企业,必须将空气以至少与引入时同样良好的状态排回大气中。波尔斯托PolluStop排风装置正致力于成为这项技术的先锋。
PolluStop系列排风处理装置旨在与Capture Ray™技术配合使用,无论该技术集成在烟罩、通风天花烟罩,还是装置本身内部。该装置所基于的UV-C灯可中和初级过滤系统未能捕获的油脂颗粒。通过将灯具数量增加到精心选定的水平,烹饪异味可降至最低程度,以至于不再需要将抽取的空气排放至屋顶层面。当烹饪设备未以最大负荷运行时,NFX活性炭过滤器可吸附UV-C灯产生的多余臭氧。
经过紫外线处理后,PolluStop 装置中可选配的回收盘管可用于与Aerolys送风处理装置配合对新鲜空气进行预处理,或对生活热水进行预热。由于盘管翅片上无油脂沉积,随着时间的推移,其回收效率能够保持在恒定水平,并且极大地降低了维护和清洁成本。当PolluStop装置与Aerolys装置结合M.A.R.V.E.L.能源优化技术使用时,节能效果无与伦比。在这种情况下,排风量会根据烹饪活动不断调整。而且,额外的节能效果并不会以牺牲热回收效率为代价。
因此,PolluStop 设备可以安全地将餐厅建在您所选择的任何地方,即最有价值的地方。当与 Aerolys 送风装置和 MA.R.V.E.L. 结合使用时,节能效果无与伦比,厨师和他们的团队都能享受到最健康的新鲜空气,通风设备也能满足最严格的卫生要求。
- 通过 Eurovent 认证
- 专为在人口密集的城市地区开设商业餐厅而设计。
- 设备范围广泛,从 3,240 到 38,880 m³/h。
- Capture Ray™ UV-C 技术可中和初级机械过滤无法去除的油脂颗粒和蒸汽。
- 由于烹饪气味极小,对周边环境友好。多余的臭氧被 NF-X 碳过滤器捕获。
- 当部分 UV-C 灯管集成到下游(集成到排油烟罩或通风天花板烟罩)时,按需 UV 选项仅在实际使用烹饪设备时启动灯管,最多可节省一套灯管,而其他紫外线系统需要两套灯管。
- 油脂沉积物的大幅减少降低了 UV-C 灯管上游管道的清洁成本。
- 集成的热回收盘管可节省能源,并可长期使用。
- 可与 M.A.R.V.E.L. 节能技术兼容。
- 配备 Halton Connect IoT(物联网平台)平台,具有先进的全天候远程监控功能。
- 浩盾Connect & Care 智能服务可在厨房调试时作为选项使用,从而实现最高的所有权价值。
- 外部隔热板有 4 种颜色可供选择(深蓝、浅灰、深灰或白色)。
- 双层面板内置隔音材料。
- 可室外安装或垂直安装。可提供多种附加服务,例如整合所有设备的控制系统,包括变频器。
更多嵌入式技术
与其他产品或技术的推荐组合
为了进一步提高厨房的性能,无论是节能、安全、室内环境质量(IEQ)还是厨房对环境的影响,以下是我们向您推荐的几种与其他浩盾产品或技术的组合。
进一步节约能源,改善工作人员的工作环境
厨房通风采用 M.A.R.V.E.L. 节能技术
受益于最健康的新鲜空气,再次提高节能效果
使用 Aerolys 送风处理机组和热回收系统
优化管道清洁成本,进一步提高安全性
选择KGS 管道系统油脂沉积水平监控系统
关于浩盾连接与关怀
浩盾链接 是一个最先进的物联网平台,其核心是一个先进的基于云的门户。它支持对浩盾设计的解决方案进行全天候远程监测。它允许最终用户访问重要和有用的信息以及强大的数据分析。它还为我们的工程师提供了关键信息。作为回报,他们可以在需要时远程安全地控制所有系统及其设置。
这种数字“双向”技术为高级服务开辟了道路,这些服务对于将系统和技术的性能保持在初始设计水平和整个生命周期至关重要。甚至更好!它们能够持续优化您的系统,从而降低运营成本。
视频
用于商用厨房的浩盾排风和送风空气处理机组系列
了解浩盾空气处理机组在商业厨房高效安全通风方面的关键点和主要优势:
– PolluStop 具有先进污染控制的排风装置;
– Aerolys 配备空气质量控制的送风装置
– Extenso 送排风机组结合了 PolluStop 和 Aeroly的优势
关于 Eurovent 证书
浩盾餐饮服务公司参与了针对浩盾空气处理机组系列(PolluStop PEU、Aerolys AEU和Extenso XEU)的Eurovent认证计划。证书: 17.02.277.
检查证书的持续有效性:www.eurovent-certification.com
浩盾 Aerolys (AEU), PolluStop (PEU),Extenso (XEU) 机组排序
作为该计划的一部分,浩盾空气处理机组的模型箱已经根据6个目标进行了测试。
浩盾空气处理机组在每个目标上的得分如下。
最大弯沉 CS ≤ 4 mm
最大透射率 1,0 < TT ≤ 1,4 W/m2 K
最大热桥效应” 0,30 < TBF ≤ 0,45
最大泄露 CAL400 ≤ 0,15
最大泄露 CAL700 ≤ 0,22
最大旁通 FBL ≤ 0,5%
更多关于 目标以及他们所代表的含义
* R代表实际单位(M代表模型箱)
隔音 [dB]
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