KVF排油烟罩带有侧部喷嘴和集成送风系统

Introduction

浩盾Skyline烹饪照明为生命带来光明

厨房专用LED独特照明系统，带来无与伦比的人性化中心维度

专业厨房的照明通常遭到忽视，但这一环节实际上非常重 要。我们要讲的不仅仅是能效和工作条件，还有卫生问题。 例如，采用高质量照明，更容易发现厨房内原本难以察觉的 污垢。

Halton 厨房照明既能最大限度缩短专业厨房的投资回报时 间，又能提供最佳视觉舒适度。

Halton LED 照明系统是专为专业厨房而设计的首款烹饪 灯。您可以将普通照明调节到 500 至 750 lx 之间，特定区 域可使用 1,000 lx 照明，尤其是质量控制区域，例如洗碗 机出口。 还可提供高品质视觉舒适度，接近日光照射的舒适度，并且 可节省大量能源。
Halton HCL 可进行多种控制，比如，根据自然光调节照明 亮度（减弱窗口附近的亮度，增强厨房其余位置的亮度）， 从而进一步节省能源。

提供更佳的视觉舒适度和安全性, wellbeing
• 效率更高：平均发光效率为 40%，高于典型的高压气体 放电灯（疝气灯HID）。
• 亮度更高：可提供更佳亮度（平均为 750 lx），在特定区 域可增至 1,000 lx，实现更好的工作条件或质量控制。
• 减少目眩：光屏蔽性极佳，可避免工作人员发生目眩。
• 接近日光照射：由于采用更自然的发光光谱，因此色彩表 现更佳。通过结合使用两款照明系统（开口角度不同）， 增强立体渲染效果。
• 最先进的配置中，浩盾Skyline具备了超高性能的调节光量与色温。它可以根据厨房活动创造如日光般的灯光序列，而提高厨师和员工的工作环境。 浩盾Skyline为烹饪照明增添了以人为本的维度。
• 更易清洁：照明模块采用嵌入式安装，减少了接头，更加 易于清洁。

令您以前所未有的速度快速收回投资
• 节约能源：同等亮度 (500 lx) 较传统荧光灯可节约 70% 的能源。
• 长时间保持照明水平：在工作 50,000 个小时后，仍可保 持计算照明水平。
• 寿命更长：相同时间内传统荧光灯需更换 3 次。
• 投资回报时间极短：由 Halton 专门为厨房设计，可实现 最大成本效益。

灵活
• 可进行多种控制，例如，根据自然光调节照明亮度（减弱 窗口附近的亮度，增强厨房其余位置的亮度），进一步节 省能源 。
• 可以将聚光束照明系统安装在马达上，在不接触照明模块 的情况下调节其位置 （按指定需求）。

在产品和参考案例页面中，
以下图标 标识了
Halton 厨房照明技术

下载 – Halton FS HCL Skyline brochure

► English

规格

建议规格

烟罩的商标为 Halton，型号为 KVF/KVI。它配备 Capture Jet™ 补射气流技术。KVF 型号还在前部集成了补风系统。

产品以完整形态供货，安装前准备工作已就绪，所有嵌入式技术均已在工厂完成预布线。

完全按照以下规格。

排油烟罩外壳
• 由 1.0 毫米 AISI 304 不锈钢制成，表面拉丝缎面处理。下边缘的接缝完全焊接，以提高坚固性、卫生性和美观性。所有裸露的焊缝都经过打磨和抛光处理，达到金属的原始光洁度。
• 烟罩侧面为双层结构，以便为侧面的补射喷嘴送风。Capture Jet™ 补射气流技术。
• 烟罩配备 Capture Jet™ 补射气流技术，该技术基于正面和侧面下部的两组喷嘴。Capture Jet 可提高烟罩的捕获和抑制效率，从而降低所需的排风量和能耗。
• 用于捕获喷嘴的空气不得超过计算排风量的 5%，喷嘴出口处的气流速度不得低于 8 米/秒。不得使用槽式或格栅式排放。
• 烟罩配备集成风扇，为 Capture Jet™ 喷嘴提供所需的气流和静压。因此，不需要额外的送风系统。

排风和送风量
• 排风量根据 EN(1) 16282-1 计算方法确定，同时考虑到烹饪设备释放的对流负荷和 ASTM 1704-12 标准规定的排油烟罩捕获效率。排风量和捕获效率均应通过计算说明加以证明。
• 排油烟罩安装高度的任何修改以及烹饪设备的输入功率、类型和尺寸都应引起吸油烟机制造商的注意，因为它们都会对排风量产生重大影响。
• 补风设计，尤其是排风和送风之间的平衡，应委托给排油烟罩制造商，因为它也会影响排风量和捕获效率。这也是防止厨房区域之间交叉污染的关键。

排风腔和过滤器
• 排风腔必须由 1.2 毫米 AISI 304 不锈钢制成，表面经过拉丝处理。下部两侧必须完全焊接，以确保液密性。
• 排风口配备 KSA 循环式油脂过滤器。过滤器由不锈钢制成，经独立实验室测试，对 10 微米或更大颗粒的过滤效率至少达到 95%。过滤器通过 NSF 和 UL 认证。不得使用挡板或槽式油脂过滤器。
• 排风接口配备滑动平衡风闸。排风腔配备 T.A.B.™ 压力表，用于快速测量气流。

 M.A.R.V.E.L. 按需控制通风选项
• 烟罩配备 M.A.R.V.E.L. 按需控制通风系统，以完全独立的方式实时自动调节排风量和每个抽油烟机区段的排风量。
• 为此，烟罩配备 ABD 平衡风闸，控制系统配备辅助室温传感器。
•  该系统与其他浩盾技术一起使用浩盾触摸屏进行控制。
• 还遵守本文件中描述的其他系统特定要求。

集成补风和送风腔
• 为了提高工作人员的舒适度，同时也为了优化排油烟罩的捕获和抑制效率（从而优化排风量），必须以非常低的速度（小于 0.5 米/秒）将补风引入空间。
• 烟罩配备穿孔不锈钢前面板和背面的蜂窝结构。这种无气流扩散复合体易于拆卸，以便进行清洁和维护操作。烟罩容积一侧的送风管道必须隔热，以避免任何冷凝风险。
• 送风接口配备 MSM 平衡风闸。送风腔配备 T.A.B.™ 压力支管，以便快速测量气流。

照明配件
• 每个排油烟罩都配备一个装有 T5 荧光灯管的照明装置，在烹饪设备的工作平面上提供约 500 lux的照明。灯罩由 IP65 不锈钢盖保护，并配有钢化玻璃光散流器（玻璃的耐热温度为 -40 至 300˚C）。
• 检修口是可拆卸的，以便于检修管道。检修口用螺钉固定。
•照明配件集成此处所述嵌入式技术所需的控制装置。

可选配 Halton Skyline 照明灯具
• 每个烟罩都可配备浩盾 Skyline 烹饪灯。该灯具由不锈钢制成，包括嵌入式宽光束光斑，扩散角度至少为 80°。每个光斑都由一个获得专利的混合室和一个特定的反射器组成。两者应在直射和漫射部分之间保持良好的平衡，而不会使工作人员感到眩目。特别是屏蔽角应超过 DIN 12464-1 标准的要求，至少为 30°。
• 工作面的照度为 750 lx，CRI 显色指数至少为 80。
• LED 的使用寿命为 50,000 小时。电源至少具有相同的使用寿命，并与 DALI 兼容。它们还具有恒定光输出功能，可调节输出以在 LED 使用寿命内保持所需的 750 lx 照明度。
• 作为标准配置，电源能通过一个或多个开关打开/关闭或调暗灯光。
•  选项 当 Halton 烹饪灯扩展到整个厨房和相关区域时，应安装具有高级功能的特定 DALI 用户界面。请查看本文件中描述的其他照明要求。

选项 防火系统
•灭火系统为 Ansul® R-102™ 型，并在出厂前预装，以便更好地整合，至少对排风腔和排风接口的保护是如此。检测链和熔断器完全安装在排风腔内，完全不可见。
• 烹饪器具的喷嘴尽可能从烟罩顶部向下延伸，在烟罩容纳空间内不得出现可见的横向管道。
• 现场补充安装由排油烟罩制造商或经认证的合作伙伴进行。在任何情况下，都必须是 Ansul 的授权代表，且安装必须符合 UL 300 要求和当地法规。

(1) CEN 公布的欧洲标准由专家制定，经协商一致确立，并由 CEN 成员通过。值得注意的是，标准的使用是自愿的，因此没有应用这些标准的法律义务（资料来源：CEN）。