专业厨房设备散发的热量、高湿度的空气以及烹饪过程中排放的化学物质和微粒，都会对厨房环境中的工作人员的健康和功能造成影响。Taiwa 认为，室内空气质量对烹饪和糕点艺术教育尤为重要。
“在我们的新校舍中，我们希望投资最好的技术，为我们的学生和员工提供尽可能安全和舒适的环境。我们相信，当人们感觉良好、精力充沛时，良好的室内环境也会体现在学习效果上，”Taiwa Gakuen Education Inc.烹饪艺术学院的 Nakata 院长和糕点艺术学院的 Samejima 院长说。
烹饪和糕点艺术学校使用浩盾通风天花烟罩已有 20 多年的经验。浩盾 SKYLINE 照明灯是一个新元素，现在首次被纳入向亚洲交付的产品中。这是世界上第一个以人为本的照明解决方案，专为集成到通风天花板烟罩的专业厨房而设计，它提高了能见度和色彩区分度，并减少了在有大量闪亮表面的专业厨房环境中令人分心的反射。
“我们对浩盾解决方案的质量和性能非常满意。在为新校舍选择解决方案时，我们再次得出结论，浩盾是我们在市场上的最佳选择。通风天花烟罩也非常适合教学厨房，因为它下方留有宽阔的空间，不会阻碍视线。烹饪艺术学院的中田校长和糕点艺术学院的萨美岛校长补充说：”此外，与通风天花烟罩融为一体的浩盾以人为本的照明系统使工作更轻松、更安全，并有助于提高工作质量。
自 1998 年以来，浩盾已向日本提供了约 650 个客户项目。
“浩盾的目标是生产高质量、安全的室内空调设备，以满足以人们的福利和工作效率为首要考虑的苛刻运行环境。日本是一个注重质量的市场，我们的解决方案非常适合这个市场。大和对我们来说是一个非常重要的客户，我们非常高兴能达成这笔交易，这使我们能够利用我们的解决方案来支持对双方都很重要的室内环境价值，”浩盾餐饮服务业务总监Georges Gaspar说。
浩盾为大和学园教育公司烹饪和糕点艺术学校提供的服务包括
- Halton KCW 补射气流天花烟罩
- Halton KCV 洗碗区天花烟罩
- Halton M.A.R.V.E.L. 按需控制通风系统
- Halton SKYLINE 烹饪灯– 首款专为专业厨房设计的以人为本的照明解决方案（集成在上述两种天花烟罩解决方案中）
Taiwa Gakuen Education Inc.是一家非营利性私立学院，是日本顶尖的专业酒店管理和烹饪/糕点艺术学校之一，拥有多处设施，用于培养未来的厨师和糕点师。它在京都地区开办了四所职业学院，每年约有 2000 名学生，其中 500 名学生主要学习烹饪艺术，500 名学生主要学习糕点艺术。更多信息，请访问 www.taiwa.ac.jp。
更多信息
Georges Gaspar, Director, Halton Foodservice, tel. +33 62 9440 322
georges.gaspar(at)halton.com
