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浩盾和 Reco-Air 的战略合作伙伴关系为餐饮业提供了新机遇

November 21, 2024

Halton集团将根据全球许可生产英国公司 Reco-Air 获得专利的空气再循环装置。其目的是将该解决方案与Halton的综合性高性能商用厨房系统集成在一起。随着合作关系的建立,Halton将扩大其产品范围,以覆盖由于建筑物内用于排气的厨房通风管道缺失或受限而无法使用传统厨房通风解决方案的环境,或者新管道过于昂贵的环境。该解决方案的认证技术还使其能够用于购物中心和客运码头等高风险场所。

随着新合作协议的签署,浩盾将为其商业厨房客户和利益相关者提供由某些消费趋势推动的新商机。

“近年来,人们外出就餐的重点已转向与通勤、商务旅行或假日旅行相关的旅行途中就餐。与此同时,越来越多位置便利、规模较小的杂货店也开始流行起来,这些杂货店主要销售外卖,而不是提供大量的座位,”浩盾餐饮服务总监Georges Gaspar说。

“我们很高兴能与 Reco-Air 签订新的合作协议,今后我们将能够支持餐厅服务的发展,实现创新的餐饮服务理念,满足人们在各种室内环境中的需求,”Gaspar 说。

Reco-Air 的联合创始人兼首席执行官 Nigel Dickens 有以下感言:

“我们很高兴能将与 Halton 已建立的成功合作关系扩展到全球平台。Reco-Air 已经与全球食品和饮料运营商建立了重要的合作关系,现在我们可以通过我们在全球的 Halton 同事进一步支持我们的重要客户。

现代空气再循环技术可满足不同大小厨房的需求,使厨房设计更加简便

将 Halton 的高性能节能系统与 Reco-Air 的空气再循环技术相结合,可有效控制厨房排放、去除食品制作气味、管理消防安全,并为各种规模的餐厅的员工和顾客提供舒适安全的环境。此外,使用空气再循环技术无需铺设管道,还能使厨房设计更加简单、快捷和灵活。

该技术适用于配备所有电器的厨房。Halton和 Reco-Air 的互补技术还能为使用燃气或固体燃料设备的厨房提供完整的通风解决方案。它们的混合系统设计可满足客户对传统排风和再循环的环保和性能要求。

浩盾和 Reco-Air 推出独特的认证技术组合

Reco-Air 的认证涵盖英国、欧洲和美国的主要标准,如 UL710B 和 NFPA 第 13 节,这也是当今空气再循环解决方案的独特之处。其解决方案完全符合 CE 标准,并满足 TR19 和 DW172 2018 的所有要求。后者还包括建议使用远程监控技术。

Halton通过物联网提供实时远程监测服务,这是在高风险烹饪环境中操作的关键,可防止严重事故和不必要的系统关闭。该监测技术还能提供准确、经济高效的服务和维护计划,并与 Reco-Air 的控制功能完美集成。

此外,作为综合解决方案的一部分,浩盾的按需通风系统和获得专利的高性能厨房排油烟罩有助于减少厨房操作的碳足迹和能源成本。除这一全面解决方案外,浩盾还将提供相关系统的维护服务。

协议

Halton与 Reco-Air 于 2019 年 7 月 24 日签署了合作协议,内容包括根据许可生产和分销 Reco-Air 空气再循环解决方案的全部产品。Halton将于今年年底开始授权生产。Reco-Air 还将继续生产并直接销售给客户。

两家公司早在2014年就建立了分销合作伙伴关系。

更多信息

Georges Gaspar, Director, Halton Foodservice
Phone: +33 (0)6 29 44 33 22
georges.gaspar(at)halton.com

Nigel Dickens, Co-founder and CEO, Reco-Air
Phone: +44 333 305 2978
mail(at)reco-air.com